¿Se pueden congelar las lentejas cocidas?
A la hora de cocinar, muchas veces buscamos la conveniencia de guardar las sobras de comida para más tarde. Por ejemplo, ¿es posible congelar las lentejas cocidas?
Las lentejas cocidas son un super alimento, son bajas en calorías, altas en proteínas y bastante económicas.
En este artículo, te diremos si se pueden congelar las lentejas cocidas y te contaremos sobre los beneficios para la salud que tienen.
📋 Índice de Contenidos
¿Se pueden congelar las lentejas cocidas?
Si, se pueden congelar las lentejas cocidas.
Es aconsejable congelar las lentejas cocidas, ya que así se conservarán durante más tiempo. Además de mantener la calidad nutricional.
Se recomienda congelar las lentejas cocidas en un envase hermético, para evitar el contacto con el aire, lo que puede causar la putrefacción. Los alimentos congelados pueden mantenerse en buen estado durante seis meses.
Beneficios para la salud
- Las lentejas cocidas congeladas son ricas en vitaminas y minerales, lo que significa que pueden contribuir a mejorar la salud.
- Aportan una gran cantidad de proteínas, lo que puede ser útil para aquellos que llevan una dieta vegetariana o vegana.
- Están llenas de fibra, lo que puede ayudar con la digestión y mantener los niveles de colesterol saludables.
- Son bajas en grasas saturadas, lo que puede beneficiar a aquellos que están tratando de perder peso.
- Pueden ser una excelente fuente de antioxidantes, ayudando a prevenir el daño celular.
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