¿Se puede congelar una empanada?
¿Has encontrado unas empanadas deliciosas y te has preguntado si puedes congelarlas para guardarlas para otra ocasión? ¿Cambia mucho su sabor y textura? Si tienes algunas de esta dudas, estás en el lugar indicado para aclararlas.
Las empanadas es un alimento que tiene sus orígenes en la antigua Persia; sin embargo, actualmente son consumidas en gran parte del mundo.
En este artículo te diremos si se puede congelar una empanada y además, te contamos algunos consejos prácticos sobre este alimento.
📋 Índice de Contenidos
¿Se puede congelar una empanada?
Si, se puede congelar una empanada.
El congelado es una excelente forma de conservar los alimentos por más tiempo. Es importante recordar que solo se deben congelar empanadas recién hechas y que estén preparadas para ser cocinadas. Las empanadas ya cocinadas y congeladas pierden su textura y sabor originales.
Además, es recomendable congelar una empanada antes de hornearla. Se deben cubrir las empanadas con una capa de papel film para mantener su forma y evitar que se formen cristales de hielo.
Cómo congelar una empanada
- Coloca la empanada en un plato para hornear con papel parafinado.
- Haz unos cortes en la parte superior para liberar el vapor.
- Coloca el plato con la empanada en la nevera.
- Deja que la empanada se enfríe por completo.
- Una vez fría, envuélvela con una capa de papel de aluminio.
- Coloca la empanada en un recipiente apto para congelar.
- Guarda la empanada en el congelador por hasta 3 meses.
Cómo descongelar una empanada
- Saca la empanada congelada del congelador y colócala en un plato.
- Deja reposar la empanada durante unas dos horas para que se descongelen a temperatura ambiente.
- Si quieres acelerar el proceso, puedes meter la empanada en el microondas durante un minuto y medio a temperatura baja.
- Para completar el proceso, calienta la empanada en una sartén por un par de minutos.
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